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味噌料理・自然食ビュッフェ「伝」:西尾市のランチ

2009.11.28(10:56)
先日、西尾市の味噌料理・自然食ビュッフェ「伝」 というお店のランチに行きました。

みそやしょうゆの醸造元『はと屋』が営んでいて、自社の蔵で熟成させたみそやしょうゆを使って料理を作っているそうです。

わたしはあまり一度にたくさん食べられないほうなので、
バイキングだと損な感じがしてしまうのですが、
こちらのお店はよさそうだったのでいってみることにしました。


料金は前払いで払います。(大人1470円)

席に案内されて、「お願い」が書いてある紙を説明と共に置いていかれました。
食べ残しをしないでほしいことと、制限時間は80分で、利用できる時間が書かれています。


料理のメニューは和食が多く、味噌を使った料理もけっこうありました。
味噌カレー、味噌田楽、味噌キムチ、味噌グラタン、おでんなど。


ほかにも煮物関係の料理が数点、パスタ、生春巻き、塩焼きそば
かぼちゃの天ぷら、玄米ご飯などなど。

どれもおいしくて、うまく作ってあるなと感心してしまいました。


飲み物は温かいものはほうじ茶、コーヒー、紅茶
冷たいものは麦茶、オレンジ100%ジュース などがありました。


デザートはおしるこ、コーヒーゼリー、大福、チョコレートのケーキといったところでしょうか。おしるこは炊飯器の中に入っていたのでちょっとびっくり。でも保温できるからいいですよね。

少しずつ全種類食べたいなと思っていましたが、むりでした。
もう少しいろいろ食べたかったな。


※2009年の情報です。


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わたしが最初にとったもの
ビュッフェ 伝 


ビュッフェ 伝 のお店の外観
ビュッフェ 伝 のお店の外観


お店:味噌料理・自然食ビュッフェ「伝」
お店のHP:http://www.hatomiso.com/
住所:西尾市本町14

営業時間:
11:00~14:30 (14:00受付終)

定休日:無休
駐車場:あり

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コメント
こんにちは。行かれたんですね~ここ♪美味しいですよねぇ~どれ食べても。あ~なんだか私もちょっと久しぶりに行きたくなって来た(笑)。
【2009/11/28 11:33】 | シュナ #- | [edit]
常連さんも多いかもですね。
【2009/11/28 13:48】 | 管理人 #- | [edit]
ここ結構話題になっているお店なんですよね~~行きたい!!行きたい所ばかり・・・(*^_^*)食べ放題は色々食べれて好きですがなかなかもとはとれませんが・・・(笑)
【2009/11/30 21:45】 | ひまわり #- | [edit]
話題になっているんですか?それは知りませんでした。
自然食ということで体にもよさそうですしね。
【2009/11/30 22:50】 | 管理人 #- | [edit]
行ってきました。
といっても僕のお気に入りのお店の一つですが。とにかく種類が豊富で美味しいですね。たまに、ん?というものや、こうした方がというものもありますが、帰りにアンケートに書いて渡すと(お味噌がもらえます)変わってたりすることもありました。お客さんの声を聞き大事にするところもいいお店だと思います。また行きたくなるお店の一つです。
【2010/03/27 19:04】 | かず #- | [edit]
アンケートなんてあったんですね。
よりよいお店にしようとしているんでしょうね。
【2010/03/28 00:07】 | 管理人 #- | [edit]












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